啤酒的釀造設(shè)備主要有兩部分構(gòu)成,一個是糖化罐,一個是發(fā)酵罐。由糖化罐廠家介紹一下糖化罐的特點,讓大家對其有更深的了解。
糖化罐特點:
1、糖化罐:內(nèi)部結(jié)構(gòu)分上下兩層;上層實現(xiàn)過濾,旋沉功能;下層實現(xiàn)糖化、煮沸、冷卻功能。
2、糖化:煮沸過程中通過麥汁泵進行循環(huán)攪拌,節(jié)約了配備耕刀的成本,且容易清洗罐體,節(jié)約人力成本。
3、麥汁設(shè)計產(chǎn)量在300-1000升之間,在此基礎(chǔ)上電加熱已經(jīng)完全 能夠滿足升溫需求,節(jié)約了配置蒸汽加熱系統(tǒng)的成本。
4、糖化罐節(jié)約了制造成本的同時,也Ji大的節(jié)約了占地面積和操作時間。
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